生猪定点屠宰,不利于发展生产
生猪定点屠宰,让广大老百姓吃上安全、卫生的“放心肉”,起到了重大作用。根据调查,在目前的状况下,生猪定点屠宰对生猪生产起到了阻碍作用,不利于其发展。一、生猪定点屠宰收取的费用过高(近70元一头),费用转嫁到广大消费者身上,加重了老百姓负担,并且生猪养殖户获利空间减小;二、生猪实行定点屠宰后,卖猪肉的人员暴增,由于不需要技术,以前一个屠夫卖一头或两头猪,现在就由四个人来卖一头猪,抬高了猪肉价钱,还出现了养猪的不如卖猪的赚钱现象。
在我国,生猪生产基本上实行了规模养殖,散养户已经非常少。应当鼓励生猪养殖大户进行养殖、屠宰及销售一体化模式,老百姓就能吃上更便宜的猪肉,养殖户也能赚更多的钱。这样一来,生猪生产也就能走上一条健康的发展道路,猪肉价格爆增和暴跌的现象将大为减少。只要对生猪屠宰和销售的环节中,加大检疫和执法力度,老百姓照样能吃上“放心肉”。